福田里香『お菓子の手帖』『果物の手帖』

『お菓子の手帖』福田里香：著〈ソニー・マガジンズ　エンタテイメント文庫〉
　副題：手作りスウィート／Sweets A to Z（１９９４年６月初版）
♪AからZのアルファベットのタイトルのついた、基本的なお菓子のレシピ２９種。
オーヴンで焼く菓子。冷たいお菓子。オーブンを使わないお菓子。焼き菓子からゼリーまで。

『果物の手帖』福田里香：著〈ソニー・マガジンズ　エンタテイメント文庫〉
　副題：手作りデザート／Desserts for 12months（１９９４年６月初版）
♪１月から１２月まで、季節に合わせた果物のデザート・お菓子のレシピ３０種。

どちらの本も作り方はシンプルで簡単、カラーの見本写真がかわいくて美味しそうで自分でも作ってみたくなります。
お菓子の材料や道具についてのコラムも楽しく読めます。文庫サイズ。横書き。
◇料理・文：福田里香／編集：登石木綿子／撮影：日置武春／デザイン：茂木隆行
両方ともすでに絶版です。

福田里香さんは『まんがキッチン』〈アスペクト〉の著者で料理研究家。ほかにもお菓子やジャムのレシピ本やギフトラッピングの本を出版されています。

数ヶ月前に古本屋のブックオフで『果物の手帖』を１０５円で購入して、一緒に刊行された『お菓子の手帖』の存在を知りました。私はほとんど福田さんの御本を持っていませんが、対で作られた本だからこれは手元に揃えたいと考えました。
『お菓子の手帖』はアマゾンのマーケットプレイスでは５００円ぐらいから複数出品されていました。手数料を含めると買うのに９００円近くかかります。
すぐに読むわけじゃないので、ヤフオクやネット古書店やリアル古本屋で地道に安い本を探していました。
そしてブックオフで『お菓子の手帖』（定価５５０円）を３５０円で購入。
古本あさりが趣味なので、自力で見つけられてうれしいです。定価以上の金額を出して安易にネットで購入していたら後悔するところでした。